【亚汇网】-糖的价格飙升，因为不断上升的需求加上不断恶化的天气前景——分析师表示，价格仍有上涨的空间。

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原糖期货近日上涨至每磅24美分，达到11年来的最高水平。

标准普尔（S&P）糖业分析师吉里什·奇姆瓦尔（Girish Chhimwal）表示:“糖的基本面相当乐观，价格在中短期内将保持高位。”他提到了困扰顶级糖生产商的天气风险。

上涨的成本可能会以更贵的糖果的形式转嫁给消费者。

“糖果和含糖饮料价格的上涨将包括糖的价格上涨。”大宗商品数据平台DNEXT的高级糖分析师约翰·斯坦菲尔德(John Stansfield)表示。

斯坦菲尔德补充说，全球加工食品的价格正在上涨。

“一块巧克力里有牛奶、可可粉等。而且这些成本也在上涨。制造这些商品的能源和劳动力成本也在上升。”他说。

“最近几周，亚洲甘蔗压榨季节已经开始放缓，我们已经看到主要生产国大幅下调作物产量，特别是印度、泰国、中国和巴基斯坦。”斯坦菲尔德说。

印度是仅次于巴西的世界第二大产糖国。

4月初，全印度糖业贸易协会(All India Sugar Trade Association)将2022年10月至2023年9月这一作物年度的糖产量预期下调了近3%。该协会列举了马哈拉施特拉邦的非季节性降雨，该地区占该国糖产量的三分之一以上。

斯坦菲尔德补充说，由于种植面积减少和夏季严重干旱导致欧洲甜菜作物歉收，以及需求继续从疫情中恢复，导致产量下降。

根据国际糖业组织(International Sugar Organization)的数据，全球约80%的糖产量来自甘蔗，而20%来自甜菜。

*极端天气可能会“推高价格”*

“价格应该保持在每磅21至24美分的范围内。”标普的奇姆瓦尔预测。

尽管中国可能会动用国家储备来缓解全球市场的压力，但奇姆瓦尔警告称，有许多因素可能会推高价格。

“然而，厄尔尼诺对亚洲产量前景的风险可能在中期内远远抵消，并使价格大幅上涨。”奇姆瓦尔警告说。

根据美国国家海洋和大气管理局的数据，5月至6月发生厄尔尼诺现象的可能性为62%。

他补充称，根据亚洲季风降雨的情况，糖市可能会变得“非常不稳定”，并在中期受到天气因素的影响。

头号生产国巴西的降雨也延缓了四月份收获的开始。

惠誉解决方案(Fitch Solutions)的大宗商品分析师马修·比金(Matthew Biggin)表示，巴西中南部地区的甘蔗收获季节为4月至12月，产量将是一个关键的监测指标，该地区的甘蔗产量占巴西产量的90%。

但他表示，“(糖)价格目前如此之高，即使巴西收获季节上市时价格大幅降温，价格仍可能被视为高于历史水平。”

推高糖价的另一个因素是石油输出国组织（OPEC）最近出人意料地决定将石油日产量削减约116万桶。惠誉解决方案在4月13日的一份报告中写道，这鼓励了甘蔗从糖供应转向乙醇生产。

“石油输出国组织的决定和石油价格的回升可能会使价格保持高位。”比金还指出。

比金说，推动增加生物燃料指令也将为长期价格提供一个底部。

*对一些人来说是苦果*

标普的奇姆瓦尔说，随着食品价格的上涨，正在努力应对高度粮食不安全的国家将受到糖价飙升的最严重打击。

他说，这将对北非和撒哈拉以南非洲国家造成“特别严重”的打击，那里的糖消费和进口需求都很高。

“普通消费者已经看到了价格上涨的影响。”DNEXT的斯坦菲尔德说。

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