1、准备好食材
(资料图)
2、牛腱子提前浸泡出血水,浸泡好的牛腱子冷水下锅,倒两勺味达美臻品料酒,几片姜,适量的葱,煮开
3、撇去浮沫
4、捞出,冲洗干净
5、汤锅中加入所有香料,两勺六月鲜特级酱油
6、一勺六月鲜红烧酱油
7、一勺葱伴侣六月香豆瓣酱
8、加入适量的水大火烧开,把清洗干净的牛腱子放入锅中,汤汁要没过牛腱子,大火煮沸
9、改小火炖两个小时左右,用筷子能插入即可关火
10、我们的牛腱子就卤好了,还顺便卤了点鸡蛋跟鸡爪
11、切片,撒上葱花
12、就可以享用啦
喜欢吃辣的可以放点辣椒,放一晚会更加入味哦
关键词:
怎么卤牛腱子 好吃到模糊的卤牛腱子,怎么都吃不够
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